Panduan Lengkap Membangun Kandang Ayam KUB Pedaging Efisien

Ayam KUB (Kampung Unggul Balitbangtan) semakin populer karena potensi pertumbuhannya yang cepat namun tetap memiliki sifat ayam kampung. Sukses beternak KUB sangat bergantung pada kualitas kandangnya. Kandang yang tepat memastikan kesehatan, kenyamanan, dan produktivitas maksimal.

Mengapa Desain Kandang Penting untuk KUB Pedaging?

KUB pedaging memerlukan lingkungan yang terkontrol, terutama terkait suhu, kelembaban, dan sirkulasi udara. Berbeda dengan ayam ras murni, KUB lebih adaptif, namun kandang yang buruk dapat memicu stres, penyakit pernapasan, dan penyerapan nutrisi yang kurang optimal.

Fokus utama dalam desain kandang KUB pedaging adalah sistem yang memfasilitasi pembersihan mudah dan meminimalkan kontak ayam dengan kotoran. Ini meminimalisir risiko koksidiosis dan penyakit lain yang ditularkan melalui feses.

Kriteria Utama Desain Kandang Ayam KUB Pedaging

Ada beberapa prinsip dasar yang harus diterapkan saat merancang kandang khusus untuk KUB yang ditargetkan untuk pemotongan cepat:

1. Sistem Lantai yang Tepat

Untuk pedaging KUB, dua sistem lantai paling umum digunakan:

• Lantai Litter (Sekam): Paling umum digunakan. Litter harus tebal (minimal 10-15 cm) dan diganti atau dibalik secara rutin. Pastikan litter tetap kering.
• Lantai Postal (Berjaring): Sistem ini sangat baik untuk menjaga kebersihan karena kotoran langsung jatuh ke bawah. Cocok untuk kepadatan tinggi, namun memerlukan biaya pembangunan awal yang lebih besar.

2. Ventilasi dan Sirkulasi Udara

Kunci kesehatan KUB pedaging adalah udara segar. Kandang harus memiliki:

• Aliran Udara Silang: Pastikan udara dapat masuk dari satu sisi dan keluar di sisi berlawanan. Hindari desain yang membuat udara mati (stagnan).
• Tinggi Plafon Ideal: Plafon yang cukup tinggi (minimal 2,5 meter) membantu membuang panas tubuh ayam dan mencegah penumpukan amonia di bagian atas kandang.

3. Orientasi dan Perlindungan Cuaca

Arahkan bangunan kandang agar memanjang dari Timur ke Barat. Ini bertujuan untuk meminimalkan paparan sinar matahari langsung pada dinding samping yang panjang sepanjang hari, yang dapat menyebabkan suhu kandang naik drastis.

Pastikan dinding samping memiliki penutup (tirai plastik atau terpal) yang bisa dinaikkan dan diturunkan untuk mengontrol suhu, terutama pada malam hari atau saat cuaca ekstrem. Kepadatan ideal untuk KUB pedaging adalah sekitar 8-10 ekor per meter persegi, tergantung pada sistem litter.

Perlengkapan Pendukung dalam Kandang KUB

Peralatan yang memadai akan sangat membantu efisiensi manajemen harian:

• Tempat Pakan Otomatis/Rantang: Pastikan pakan selalu tersedia dan mudah dijangkau. Tinggi tempat pakan harus disesuaikan seiring bertambahnya usia ayam agar tidak menimbulkan pemborosan pakan.
• Sistem Air Minum (Nipple Drinker): Sistem nipple sangat direkomendasikan karena menjaga air tetap bersih, mengurangi risiko kontaminasi bakteri, dan menghemat tenaga kerja.
• Pemanas (Brooder): Sangat krusial pada dua minggu pertama kehidupan DOC (Day Old Chick) untuk menjaga suhu penetasan tetap stabil sebelum ayam beradaptasi.

Masa Pemeliharaan KUB Pedaging

KUB pedaging umumnya siap panen pada usia 8 hingga 12 minggu, tergantung pada tujuan akhir pemeliharaan (potong cepat atau pembibitan lanjutan). Selama masa pemeliharaan, kebersihan kandang harus menjadi prioritas utama. Amonia yang tinggi (berbau tajam) adalah indikasi bahwa litter terlalu basah atau ventilasi kurang memadai. Deteksi dini masalah ini melalui pemantauan kondisi kandang adalah kunci sukses dalam mencapai bobot panen yang optimal.

Investasi pada kandang yang baik bukanlah pemborosan, melainkan fondasi utama untuk mendapatkan hasil maksimal dari potensi genetik ayam KUB Anda. Dengan desain yang tepat, risiko penyakit menurun, biaya perawatan berkurang, dan keuntungan meningkat.