Panduan Lengkap: Cara Agar Ayam Bertelur Banyak dan Berkualitas

Meningkatkan produksi telur ayam adalah impian setiap peternak, baik skala rumahan maupun komersial. Kunci utama dari produksi telur yang maksimal bukanlah sekadar memelihara ayam dalam jumlah banyak, melainkan memberikan kondisi lingkungan dan nutrisi yang optimal. Jika ayam Anda terlihat sehat namun produksinya stagnan, mungkin ada beberapa faktor penting yang terlewatkan. Berikut adalah panduan komprehensif mengenai cara agar ayam bertelur banyak.

1. Nutrisi Adalah Pilar Utama Produksi Telur

Makanan yang dikonsumsi ayam sangat menentukan kualitas dan kuantitas telur yang dihasilkan. Ayam petelur membutuhkan asupan nutrisi yang sangat spesifik, terutama kalsium dan protein. Kekurangan salah satu nutrisi ini dapat menyebabkan ayam berhenti bertelur atau menghasilkan telur yang cangkangnya tipis dan mudah pecah.

Formulasi Pakan yang Tepat

• Protein Tinggi: Ayam petelur memerlukan pakan dengan kandungan protein sekitar 16% hingga 18%. Protein sangat penting untuk pembentukan kuning telur. Sumber protein bisa berasal dari bungkil kedelai, tepung ikan, atau produk sampingan peternakan lainnya.
• Kalsium (Ca): Kalsium adalah komponen vital untuk pembentukan cangkang telur yang kuat. Kebutuhan kalsium pada masa puncak produksi bisa mencapai 3.5% hingga 4.5% dari total pakan. Selain dicampur dalam pakan utama, sediakan grit kalsium (cangkang tiram giling) secara terpisah agar ayam bisa mengatur kebutuhannya sendiri.
• Energi yang Cukup: Energi, biasanya berasal dari jagung atau bekatul, dibutuhkan agar ayam memiliki stamina untuk memproduksi telur setiap hari.
• Vitamin dan Mineral: Jangan lupakan premix vitamin dan mineral, terutama Vitamin D3 yang berperan penting dalam penyerapan kalsium.

2. Pengaturan Lingkungan Kandang yang Nyaman

Kesehatan fisik dan psikologis ayam sangat dipengaruhi oleh kondisi kandangnya. Ayam yang stres akan cenderung menekan produksi telurnya.

Pencahayaan (Lampu Penerangan)

Ini adalah salah satu faktor non-pakan yang paling berpengaruh. Ayam membutuhkan durasi cahaya tertentu untuk memicu hormon reproduksi mereka. Idealnya, ayam petelur membutuhkan total 14 hingga 16 jam cahaya per hari. Tambahkan lampu di pagi hari sebelum matahari terbit atau di malam hari setelah matahari terbenam. Intensitas cahaya yang cukup merangsang hipofisis untuk melepaskan hormon yang memicu ovulasi.

Suhu dan Ventilasi

Suhu ideal untuk ayam petelur berkisar antara 20°C hingga 26°C. Suhu yang terlalu panas (di atas 30°C) akan menyebabkan ayam megap-megap dan nafsu makannya menurun drastis, yang berujung pada penurunan produksi telur. Pastikan kandang memiliki ventilasi yang baik untuk membuang amonia dan kelembapan.

Kepadatan Kandang

Kandang yang terlalu padat menyebabkan persaingan, stres termal, dan penyebaran penyakit lebih cepat. Berikan ruang minimal 0,5 meter persegi per ekor ayam untuk menjaga kenyamanan mereka.

3. Manajemen Kesehatan dan Pencegahan Penyakit

Ayam yang sedang sakit, bahkan penyakit ringan, akan mengalihkan energi tubuhnya untuk melawan infeksi, bukan untuk menghasilkan telur. Oleh karena itu, program vaksinasi dan biosekuriti harus ketat.

• Vaksinasi Rutin: Ikuti jadwal vaksinasi wajib seperti ND (Newcastle Disease) dan Gumboro. Vaksinasi yang teratur mencegah penyakit yang dapat menghentikan produksi telur secara mendadak.
• Kebersihan Air Minum: Air minum harus selalu bersih dan segar. Ganti air minum minimal dua kali sehari. Air yang kotor adalah gerbang masuknya bakteri patogen.
• Pengendalian Parasit: Periksa secara berkala keberadaan kutu atau cacing dalam kandang. Pemberian obat cacing harus dilakukan sesuai jadwal yang dianjurkan.

4. Pemilihan Bibit dan Fase Umur

Produksi telur sangat bergantung pada usia ayam. Ayam yang baru mulai bertelur (sekitar usia 18-20 minggu) akan mencapai puncak produksi antara usia 25 hingga 40 minggu. Setelah melewati puncak ini, produksi akan mulai menurun secara alami.

Jika Anda memulai dari nol, pastikan DOC (Day Old Chick) atau Pullet yang Anda beli berasal dari galur ayam petelur yang unggul (misalnya Lohmann, Hy-Line, atau ISA Brown) karena potensi genetik mereka sudah terbukti mampu bertelur di atas 80% pada kondisi ideal. Investasi pada bibit unggul adalah langkah awal yang menentukan.

Kesimpulan Akhir

Agar ayam bertelur banyak, diperlukan pendekatan holistik. Tidak cukup hanya fokus pada pakan; manajemen kandang, kontrol cahaya, kesehatan, serta usia ayam harus diperhatikan secara simultan. Konsistensi dalam memberikan pakan berkualitas tinggi dan lingkungan yang bebas stres adalah resep pasti untuk melihat keranjang telur Anda selalu penuh setiap pagi.